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サバ塩   

2009年 03月 27日

今日、再びの登場~♪

サバ塩です。

サバ塩_e0175276_22504883.jpg


今日のお皿は、3つともMy 作品006.gif

一番新しい、長皿には大好物のサバ塩。
小松菜とお揚げの煮びたしは、うずら天目の器に。
ご飯は紐作りで作ったお茶碗。

どれも完成度は今ひとつ。。。もっと平たいほうがよかったり、薄い方が軽くて持ちやすかったり。。。でも、こうやって一揃えにしてみたのは初めてで、なんかちょっと、幸せな気分043.gif

もっともっと、見て楽しくて、使って楽しい器を作れるようになりたいな。
それでお料理出して、喜んでもらえるように・・・

CAFE計画も、ちゃんと考えなきゃね。
レシピも、今みたいに気がむいたものを目分量でテキトーに作ってるんじゃなくて、ちゃんと分量計算したものにしていかないと。。。。 見栄えの演出方法とかもあるし。
採算も考えなきゃ、経営が成り立たない。

あ、急に現実味がでてきた。。。幸せ感が遠ざかっていく・・・




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by yurin4056 | 2009-03-27 23:01 | 陶芸

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