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島らっきょう×スパム   

2010年 05月 12日

この間、師匠からもらった島らっきょう☆
まだ残っていたので、野菜炒めにしました003.gif

島らっきょう×スパム_e0175276_1361474.jpg

この間は、しめじと豚バラで炒めたんだけど、
今回は、もやし、キャベツ、そして沖縄ならではのSPAM ♪

実はSPAM = ランチョンミート って、食べたことはあるけど、自分で調理したことなかった。

スーパーには、普通のSPAM, 塩ひかえめSPAM、減塩SPAM ・・・・
と、色々並んでいて、とりあえず「塩ひかえめ」を選んでみた☆

それでも結構、塩っ気が強いのね005.gif
炒めるときの塩は、ほんのチョットでよさそう。

やっぱりポイントは、表面をカリカリに、焦げ目をつけるところかな?

島らっきょう、やっぱり美味しいです☆
ブロッコリーと並んで、ウチの常備野菜にラインナップさせたいぐらい^^

天ぷらも作りたいけど・・・調理の前後の手間ヒマがね008.gif
人数が多ければできるんだけど、1人じゃね><

島らっきょうの天ぷら。
しぶや沖縄 さんで出してくれないかなぁ~???023.gif

今夜はしぶや沖縄さんで飲み会です☆☆☆

たのしみ~♪


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by yurin4056 | 2010-05-12 13:18 | 美味しいもの

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