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タコ☆ライス   

2010年 04月 01日

沖縄名物・タコライスにしようと思い、
会社帰りに購入~♪

タコ☆ライス_e0175276_21522548.jpg


いつもなら、オキハムというメーカーからできているタコライスのパックを購入。
レトルトを温めて、レタス・トマト・チーズをのせて、サルサソースで出来上がり。

なんだけど・・・
今日は、オキハムのパックがなかった・・・ORZ

なので、思いきって牛ひき肉にタコスのシーズニングを使ってタコミートを作りました!

タコ☆ライス_e0175276_21542290.jpg


タコミート、とっても簡単☆

ただ。。。このシーズニングはひき肉500g 用・・・005.gif
ひき肉の量がその1/3程度だったので、調整しつつ、
でも、スパイシーが強いほうがいいと思って多めに使ったんだけど;

結構、塩味も強くなるのね><

勉強になりました034.gif

ちょっぴり塩辛いので、タコミート控え目で;
十分ご飯が食べられま~す(笑

それより一番驚いたのは、
プチトマトが甘かった~003.gif

春だなぁ・・(?012.gif




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# by yurin4056 | 2010-04-01 22:01 | 美味しいもの

失速・・・   

2010年 04月 01日

今週のパーソナルは、いつもとちがって水曜日。
ちょっと遅めの21時スタートでした☆

パーソナルの後に、今週末からの大阪出張に使う小型スーツケースが必要で、
それを取りに師匠の会社@横浜へ、車で行かねばならず・・・・

終わり時間を早めてもらいました;;;008.gif
すいません。。

こんな風に、次の予定があったり時間的に余裕がなかったりすると、
私の場合、どうも気がソゾロになる><

集中力に欠けるのだ002.gif

案の定、ベンチプレスは撃沈!

失速・・・><

27.5kg が、
①6回 ②5回 ③4回・・・・ って;


大人の階段、一歩ずつ降りてきちゃったよぉ~002.gif


前回のイケイケの新記録はどこへやら・・・;
全然イケてない結末です><


まあ、そういうこともあるかな;


次でしっかり取り戻さないとね☆


もう4月だもん・・・ あと3ヶ月で目標30kg を達成しないと!



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# by yurin4056 | 2010-04-01 13:25 | 身体にいいこと

絵付けを学ぶ・・・   

2010年 03月 31日

Amazon で購入しました☆
絵付けを学ぶ・・・_e0175276_23444245.jpg


陶芸の、絵付けの図柄や技法のイロハが書かれた参考書です^^

先日は呉須を使った「染付」で、蛸唐草を描いたけど、
あと、一体どういう図柄、色が使われるのか???

いざとなると思い浮かばない015.gif

まだ、パラパラっとしか見れてないんだけど、
図案集は、春夏秋冬、その他のオケージョンをテーマに
実物大の図柄がびっしり載っていて、
筆のタッチもわかりやすい☆☆☆

もう1冊の「器の絵付け」は、どちらかというとテクニックや知識重視。
すごく実践的な情報が載ってる気がする♪

次回の陶芸教室は再来週です039.gif
来週初めから3泊4日で大阪出張><

この週末は(土)1日しかないので。。。008.gif

次回もロクロで作品を数個成型し、今度は絵付け。
染付ではなく、さまざまな色を使って絵を描きます。。

いまから少しずつ研究して、絵柄のイメージを作らなくっちゃね。


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# by yurin4056 | 2010-03-31 00:01 | 陶芸

しぶや沖縄さん、メニュー改定しました☆   

2010年 03月 30日

ちょっぴり久しぶりに、しぶや沖縄さんへ・・・

実は師匠とセンター街入り口のスタバの上にある某ダイニングバーに行ったのですが、
お酒&お料理ともにイマイチ??(ま、雰囲気は良さげなんだけど・・・)

で、やっぱり渋谷に来たら、「しぶや沖縄」さんでしょう!ということになり;;
9時半すぎぐらいにノコノコ行きました♪

「ヘリオスフェア」は終わってしまったのですが、なんと!
しぶや沖縄さん、メニュー改定しました☆_e0175276_12411044.jpg


ヘリオスのイチオシ、「黒糖梅酒」がついにグランドメニューに加わりました038.gif
うれしいですね~☆

そして、その他にも、「紅いもで作った焼酎・紅一粋」と、「くら」もメニューに残ってる♪

そしてそして、フードメニューにも新しいのが加わって006.gif

豚バラを塩で焼いた・・・あ、あれ、名前忘れた(笑
お野菜の上に焼いた豚バラを乗せて、イイ感じで美味しいのです☆

その他にも、ゴーヤーの酢の物とか、ゴーヤーサラダとか。。
麺にも、「やきそば」が登場!
(Ryujiさんがメニューに載せ忘れたらしいのですが(笑)でも、あります♪

やきそばを注文!003.gif
麺は、沖縄そばの「おそば」で、味付けは塩でサッパリ♪
美味~☆

って。。。昨日はすっかり上機嫌で食べて飲んで喋って・・・☆
写真全然撮りませんでした(涙

昨日は珍しく、お兄さんのRyuichiさんが早めに上がって、
一緒に飲むことができました~♪
(Ryujiさんは途中から新垣パパのお店のお手伝い・・・)

黒糖梅酒をスパークリングワインで割る、という飲み方をご提案069.gif
で、なぜか(笑)沖縄さんにはスパークリングワインも置いてあるので、早速試飲会です!

梅酒ソーダ割りとは違った、奥深い味わいをご堪能~☆

やっぱり、梅酒2:スパークリングワイン1 ぐらいの割合がいいかなぁ??^^

途中から、新垣ママもJoinしてくださって、初めてお話できました。
ママはちょっぴり”人見知り”。。。012.gif
「わたし、こういう仕事向いてないのよぉ~」といいながらも、
しっかりお店をキリモリしてらっしゃる☆

お酒あんまり強くないのに、昨日はだいぶ飲んだ様子?
で、最後はすっかり出来上がってました~(笑

私も、焼酎・泡盛・梅酒・スパークリングワインを飲んで、撃沈><

いくら楽しくても、飲みすぎちゃいけませんね;;;

昨日はRyuichiさんと会うなり、
「陶芸が趣味なんですねー?で、カフェをするのが夢なんですか?」と005.gif

Ryuji さんがブログをチェックしてくださって、聞いてくれたみたいです♪

うれしいですね~☆

また次回、伺ったときは、ちゃんと新メニューをご紹介しなくては。。^^;



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# by yurin4056 | 2010-03-30 13:12 | 美味しいもの

染付☆蛸唐草の巻   

2010年 03月 28日

先日、削りをした赤津貫入の鉢&小皿の素焼きがあがりました!

今日はこの素焼きに絵柄を施します。
私が描いてみたかったのは「蛸唐草」・・・023.gif

なので、青色だけの装飾です。
これを「染付」というのだそうで。。。

その他さまざまな色を使って描くのは「下絵付」
使う染料(というのかな)によって、呼び名が異なります。

染付☆蛸唐草の巻_e0175276_1522495.jpg

まずは鉛筆でうすく、図柄のベースを描いて。。。

染付☆蛸唐草の巻_e0175276_152545.jpg

呉須(ごす)という染料を使って筆で絵柄を描いていきます。。。

筆の使い方がとっても難しい><
まっすぐな線が特に・・・002.gif

左の鉢は、上の線を2本入れてみたんだけど、どうも重たくなってしまい、
もう1つの方は入れるのをやめました(笑
染付☆蛸唐草の巻_e0175276_15584.jpg

小皿の方は、蛸唐草の描きようがないので、別の図柄で・・・

染付☆蛸唐草の巻_e0175276_155332.jpg

3つ、こんな感じで描き終えまして・・・

染付☆蛸唐草の巻_e0175276_156837.jpg

表面に透明の釉薬を掛けます。
ふつうに釉薬のバケツにどぼんっ♪・・・・ってわけにはいかないので、
吹き掛けで、霧吹きの容量で表面をコーティング。

で、本焼きで~す☆

お手本にしたのが、これ↓
染付☆蛸唐草の巻_e0175276_1513129.jpg

ま、これはお店で安く売ってるものなんですけどね^^;

これと比べると、柄の密度が違うなぁ。。039.gif
線自体も、もう少し太い筆で描いてもよかったかもしれない???

見るのとやるのとでは、だいぶ違うのよね008.gif

まあでも、とりあえずは絵柄はキレイに描けたので、
あとは本焼きを待つのみです!

次回はまたロクロをひいて、いくつか作品を作り、
今度は「下絵付」をやってみます☆


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# by yurin4056 | 2010-03-28 15:16 | 陶芸